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面点制作班
主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作，如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、回头饼、夹饼、鸭仔酥、烧麦、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼、盘丝饼、手抓饼、驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧，一品烧饼、京东肉饼、扬州炒饭、白运章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猫耳朵、干炒河粉、肉合子等。
保定小吃培训 学小吃 保定*振小吃培训学校。夏季到来、大街小巷，阵阵飘香，肯德炸鸡汉堡，冰淇淋奶茶、糕点房那新鲜出炉的蛋糕、辣妹超喜欢的麻辣烫、铁板烧等等，美食的诱惑、让人们禁不住停下脚步，品尝一番。如果想学来做给家人或学门小吃的手艺，保定虎振小吃培训学校，让你实践学习各类美食的制作工艺及管理流程，复习制作过程，独立完成美食的制作，直到学会为止。不限制学习的时间，包教包会。让你完全掌握，放心大胆的去做自己喜爱的美食。
多年来,虎振技工学校(黑河市爱辉区分公司)始终坚持“人无我有，人有我优，人优我精”的经营策略，秉承“以 中西糕点烘焙培训市场为准则，以新创科技为先导”“以德做人、以诚做事”，的经营理念，扎实地走科研与生产 中西糕点烘焙培训相结合的道路。常年来受到了各界的一致好评， 每个员工坚持“质量铸就品牌”的企业宗旨致力于企业核心竞争力，铸造鲜明的企业文化，追求可持续发展打造强势品牌，实现科技富民，产业报国之宏愿。
中西糕点面点专业设有专业面点班、专业糕点班、蛋糕裱花班、拉面班、其它单项班、全科班共六个班级，具体内容如下：
1、专业面点班：
主要学习各种面点主食，小吃，酒店用的各种面食等。如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧、拉面。特色面条、珍珠圆子、回头饼，京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、*食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开办各类小吃店，饺子馆，面馆，以及各类主食厨房等。自己创业当老板。
面点是构成中国烹饪的重要组成部分，它与菜肴共同组成，并体现中国烹饪的特色，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。制作过程中选料精细，花样繁多，讲究馅心，注重口味，技法多样，造型逼真．可以说是色、香、味、型俱佳。
经过上千年的发展，如今的面点已经走向世界，并且得到了其他*高度的评价，颇受外国人喜欢。在国外，一些比较有特色的、传统的面点食品店都是颇受欢迎。在国内，面点也是以各种形式出现在大家的视线里，成为人们生活中不可缺少的重要组成部分，尤其是在靠近北方的城市。
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