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紫薯冻块
紫薯冻块通常作为甜品或零食直接食用，或搭配其他食材（如酸奶、宜昌秭归当地水果）组成拼盘。其用途相对单一，但制作简单，适合家庭自制或作为特色甜品呈现。
紫薯粉
紫薯粉的应用范围广泛，涵盖多个领域：
饮品：作为固体饮料原料，冲泡后制成紫薯热饮或冷饮，如紫薯奶茶、宜昌秭归附近紫薯豆奶。
烘焙：替代部分小麦粉制作紫薯面包、宜昌秭归当地紫薯土司、宜昌秭归附近紫薯饼干等，或用于面包表面喷涂美观度。
速冻食品：用于汤圆馅料、宜昌秭归当地速冻馒头生产或制作速冻汤圆皮。
烹饪：制作紫薯粉条、宜昌秭归同城紫薯面条等主食，或作为调味料添加于沙拉、宜昌秭归附近炖菜中。
工厂直销，价格可议。多年 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉行业生产经验，保持稳定的产品质量，从原料到出厂，严格把关每一个流成，工艺严格技术成熟，保持 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉产品质量稳定。
吉利丁片需用冷水泡软，避免高温直接接触导致凝固失效。
白凉粉和琼脂需煮沸后使用，确保完全溶解。
甜度调整：紫薯本身有甜味，糖的用量可根据个人口味增减。
创意搭配：可加入芒果、宜昌秭归草莓等水果丁，或淋上蜂蜜、宜昌秭归炼乳增加风味。
保存方法：冷藏保存，建议2-3天内食用完毕，保持 口感。
变体
紫薯椰奶冻：用椰奶代替部分水，增加热带风情。
紫薯双层冻：先制作一层紫薯冻，凝固后倒入另一层（如牛奶冻或芒果冻），形成分层效果。
紫薯冻糕：将紫薯冻块与糯米糍、宜昌秭归当地冰皮等结合，制作成更丰富的甜品。
紫薯冻块制作简单，色彩诱人，是家庭自制甜品的优选之一。无论是作为日常零食还是招待客人，都能带来视觉与味觉的双重享受！
紫薯全粉是以新鲜紫薯为原料，经清洗、宜昌秭归去皮、宜昌秭归附近护色、宜昌秭归本地干燥、宜昌秭归附近粉碎等工艺制成的粉状食品，完整保留了紫薯除皮外的全部营养成分，包括蛋白质、宜昌秭归附近脂肪、宜昌秭归同城碳水化合物、宜昌秭归本地维生素、宜昌秭归同城矿物质、宜昌秭归膳食纤维以及花青素和硒元素等，复水后色泽、宜昌秭归香气、宜昌秭归滋味、宜昌秭归当地口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。
分类
紫薯全粉主要分为天然全粉与熟粉两类：
天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、宜昌秭归附近风味及营养物质，具有较好的复水性。
紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳，具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。紫薯冻块
